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27/03/2013
dott. Piero De Angelis

Sapori forti: costata di tonno con borlotti in umido e cipolla dorata

Piatto dal carattere intenso e gustoso.

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28/03/2013
dott. Piero De Angelis

Gli effetti benefici del cioccolato sulla salute

È fondamentale seguire sempre la regola del consumo moderato

Alla luce delle nuove scoperte scientifiche molti falsi miti sul rapporto cioccolato-salute sono ormai caduti lasciando spazio ad una interpretazione più equilibrata e corretta.

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29/03/2013
Francesco Arbitrio

Villa di Faonte: fuga e suicidio di Nerone

A Vigne Nuove l’ultimo rifugio dell’imperatore romano

L’imperatore Nerone si uccide nella villa del liberto Faonte sulla via Patinaria, ora identificata con via delle Vigne Nuove, dopo una frenetica fuga da Roma, per non essere catturato vivo.

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01/06/2013
Francesco Arbitrio

San Giovanni in Laterano: madre e capo di tutte le chiese

La Basilica fu la prima delle realizzazioni di Costantino per il culto cristiano

L’Arcibasilica del SS. Salvatore e dei Santi Giovanni Battista ed Evangelista è oggi comunemente chiamata San Giovanni in Laterano: “omnium Urbis et Orbis ecclesiarum Mater et Caput” recita un’antica scritta medievale incastonata nella facciata.

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02/08/2013
dott. Piero De Angelis

Gusto intenso: tortiglioni in salsa carbonara con zucca, guanciale e formaggio di fossa

La ricetta: tortiglioni in salsa carbonara con zucca, guanciale e formaggio di fossa

Primo piatto tra tradizione e innovazione

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31/10/2013
la Redazione

Ai fornelli nella notte di Halloween: gustose ricette a base di zucca

Risotti, torte rustiche, dolci e fantasia

Chi non fosse così abile nell’intagliare e decorare le zucche potrebbe senz’altro dedicarsi a creare piatti appetitosi da gustare nella notte più tenebrosa dell’anno.

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30/10/2013
la Redazione

La notte di streghe e mostri: è il trucco il miglior travestimento

Matite scure, ceroni e ombretti viola per una maschera povera ma perfetta

Spesso non servono abiti costosi per realizzare un buon travestimento, basta piuttosto molta fantasia, un buon make up e la cura di piccoli dettagli.

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