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25/09/2012
dott. Piero De Angelis

Piatto stuzzicante: insalata di totani con verdure

Una ricetta semplice ma appetitosa: in poco tempo un piatto gustoso per deliziare i propri commensali.

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05/11/2012
dott. Piero De Angelis

Piatto semplice e delizioso: garganelli con moscardini e piselli

Un piatto semplice e delizioso con cui cimentarsi in cucina e soddisfare il proprio palato.

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13/12/2012
dott. Piero De Angelis

Piatto di pesce al profumo di spezie: orata ai fiori di cappero

Per gli amanti del pesce una ricetta gustosa ai sapori di timo, rosmarino ed erba cipollina.

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20/02/2013
dott. Piero De Angelis

Insalata gustosa di rombo con rape rosse e capperi

Una ricetta ricca di sapori e colori.

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11/06/2013
dott. Piero De Angelis

Atmosfere parigine nella Capitale: Slim Bistrot

I bistrot francesi sono certamente una cosa a parte: tradizioni diverse, strutture standardizzate, evoluzioni anche inaspettate per il popolo d’oltralpe, cibi e bevande che non deviano mai da un cammino preciso.

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02/08/2013
dott. Piero De Angelis

Gusto intenso: tortiglioni in salsa carbonara con zucca, guanciale e formaggio di fossa

La ricetta: tortiglioni in salsa carbonara con zucca, guanciale e formaggio di fossa

Primo piatto tra tradizione e innovazione

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27/01/2013
dott. Piero De Angelis

Osteria via Mantova: cena completa da assaporare con estrema piacevolezza

Sulle due porte affacciate sulla via omonima campeggia la scritta “Osteria via Mantova” e tra le stesse, incisa sul muro, la scritta “Vini scelti".

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